شکلات و آبنبات
نیاز به کمک دارید؟
قیمت و خرید آنلاین شکلات و آبنبات
در دنیای تنقلات و حتی دسرها، تاثیرات پررنگ شکلات و آبنبات انکارنشدنی است. با این که این دو محصول از جهاتی به یکدیگر شباهت دارند اما تفاوت های بارز آن ها موجب شده است که هر کدام مستقل از دیگری، اسم و رسمی برای خود برهم بزند. شکلات به همه خوراکی هایی گفته می شود که کاکائو ماده اصلی آن ها می باشد و این در حالیست که ماده اصلی و حذف نشدنی آبنبات شکر است. هر دو این تنقلات طرفداران پروپاقرص خود را دارند و علاوه بر مصرف به صورت مستقل ممکن است برای ساخت کیک و شیرینی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. برخی از افراد شکلات را نیز به دلیل برخورداری از مقادیر قابل توجهی شکر، زیرگروه آبنبات در نظر می گیرند و ماهیت این دو خوراکی را یکسان می دانند.
شکلات چگونه دسته بندی می شود؟
برای دسته بندی Chocolate معیارهای مختلفی وجود دارد که هر کدام برای گروه خاص خود مهم هستند و عموما افراد بر اساس این معیارها محصول موردنظر خود را انتخاب می کنند.
1- درصد شکلات: عموما کم پیش می آید که شکلات از 100 درصد کاکائو تشکیل شده باشد و به عبارتی اگر 100 درصد محصول پودر کاکائو باشد، دیگر اطلاق واژه شکلات درست نیست. هرقدر درصد کاکائوی یک محصول بیشتر باشد به طبع میزان شکر آن کمتر و محصول نهایی تلخ تر خواهد بود. به همین خاطر شکلات تلخ در میان افرادی که تمایل به مصرف کمتر کربوهیدرات دارند، محبوب است.
2- افزودنی و مغزها: امروزه با پیشرفت دنیای دسر و شیرینی انواع شکلات در جهان تولید می شوند که بسیاری از آن ها حاوی مغز و افزودنی های جانبی هستند. برای مثال داشتن مغز فندق، بادام و سایر آجیل ها دیگر به امری روتین و معمولی در دنیای شکلات تبدیل شده است. گروهی از شکلات ها هستند که به صورت طعم دار به کمک مارمالادها و مربا یا عسل تولید می شوند. امروزه مزه های خاص و محدود همچون شکلات با تیک های پرتقال یا میوه هایی همچون کرنبری و توت ها توسط شرکت های بسیار معروف و اصیل شکلات سازی عرضه می گردند.
3- شرکت سازنده: شرکت های سازنده در دنیای شکلات از مهم ترین معیارهای افراد برای خرید یک محصول هستند. برای مثال گروهی از افراد دیوانه وار محصولات نوتلا را دوست دارند و این در حالیست که گروهی دیگر کیت کت، توبلرون یا حتی مارس را می پرستند. شرکت های شکلات سازی داخلی همچون فرمند و آیدین نیز در میان افراد محبوب هستند.
انواع مختلف آبنبات
درباره آبنبات یا Candy اما به دلیل گستردگی و تنوع محصولات نمی توان تقسیم بندی دقیق ارائه کرد. برای مثال تفاوت ساختار شیمیایی آبنبات ها موجب می شود تا دو دسته آبنبات بلورین و آبنبات آمورف داشته باشیم. به زبان ساده می توان گفت که آبنبات بلورین همانطور که از نامش مشخص است ساختاری بلوری دارد و کرم و فوندانت از این دسته هستند. آبنبات آمورف به دلیل ساختار کریستالی آشفته خود بافت سخت و شکننده دارد و می توان سوهان یا مهره و تافی را از این دسته در نظر گرفت؛ با این حال آبنبات ها هر کدام ممکن است درصد شکر مختلف، اشکال گوناگون و طعم دهنده های مخصوص داشته باشند که هر کدام را از دیگری متمایز می کند. به بیانی دیگر دنیای آبنبات ها بسیار گسترده است به طوریکه در نظر گرفتن تقسیم بندی و محدود کردن هر محصولی به یک گروه کاری دشوار است.
تاثیرات مصرف شکلات و آبنبات در سلامتی
اول از همه باید در نظر گرفت که هر دو به دلیل بهره مندی از کربوهیدرات و میزان شکر قابل توجه ممکن است برای افراد با بیماری های خاص همچون دیابت مضر باشند و یا در صورت استفاده بی رویه مشکلات متعدد برای فرد سالم به وجود آورند. شکلات اما به دلیل بهره مندی از آنتی اکسیدان بالا می تواند تاثیرات مفیدی در کارایی بدن داشته باشد و حتی در مواردی شکلات تلخ می تواند مقاومت بدن به انسولین را نیز کاهش دهد. در بعضی تحقیقات مشاهده شده است که شکلات به دلیل ساخته شدن از کاکائو در بهبود عملکرد مغز و افزایش انرژی نقش موثر دارد.
کدام شکلات و آبنبات را انتخاب کنیم؟
برای خریداری شکلات و آبنبات ابتدا سلیقه خود را در نظر بگیرید. بدانید که چه طعم هایی را می پسندید و دلتان می خواهد ماده افزودنی محصول چه چیزی باشد. در مرحله بعد شکل ظاهری شکلات و آبنبات و همچنین قیمت آن می توانند تعیین کننده باشند. میزان در دسترس بودن محصول نیز می تواند تاثیر مستقیم بر میزان فروش آن بگذارد. در نهایت توجه به مواد به کار رفته و این که ارزش غذایی محصول چگونه است، مهم می باشد.
سخن آخر...
فروشگاه اینترنتی مدیاژ فرصتی به وجود آورده است که شما بتوانید شکلات و آبنبات تولید شده توسط برندهای محبوب خود را به راحتی خریداری کنید و کیت کت، اسنیکرز، ام اند ام و توبلرون تنها بخشی از این لیست گسترده هستند. با یک سرچ ساده و مشاهده جزئیات محصول، بهترین را برای خود برگزینید و کام خود را شیرین کنید. استفاده از این دو دسر محبوب تاثیر مستقیم بر افزایش انرژی و شادی روزمره شما دارد.